Les émissions de gaz à effet de serre et l’alimentation

Statistique Canada vient de publier une étude sur  “L’activité humaine et l’environnement : les aliments au Canada“. On apprend que les viandes fraîches et congelées, les produits laitiers et les oeufs ainsi que les aliments préparés sont les principaux aliments liés au gaz à effet de serre.

Lire l'intégralité de l'article »